Educación
Building Knowledge, Empowering Communities
Creemos que la educación es la base principal para construir una industria cafetalera indonesia competitiva a nivel global. A través de Jakarta Premium Coffee Academy, ofrecemos programas de desarrollo de capacidades para agricultores, empresarios y jóvenes que desean crecer en la industria del café.
Programas Principales
Farmer Development Program
Capacitación en prácticas sostenibles de cultivo de café, mejora de productividad, manejo de plagas y técnicas de cosecha de alta calidad.
Coffee Processing Academy
Capacitación en procesos poscosecha, fermentación, proceso natural, proceso honey, proceso lavado y control de calidad.
Barista & Brewing Academy
Formación de profesionales en brewing, evaluación sensorial, latte art y experiencia del cliente.
Roasting & Quality Program
Aprendizaje de técnicas de tostado, perfilado, cata y estándares de calidad del café de especialidad.
Coffee Business & Export Training
Ayudando a PYMES, cooperativas y empresarios a entender branding, marketing, exportación y desarrollo de negocios de café.
Objetivos
- Mejorar la calidad de los recursos humanos en la industria cafetalera
- Aumentar la productividad de los agricultores
- Crear la próxima generación de jóvenes agricultores
- Ampliar el acceso a mercados nacionales e internacionales
